Buon Anniversario a noi!
Alessandro e Sara
Crostini Margherita
RICETTA by Ale & Sara
Per 2 persone:
- 4 fette di pane fatto in casa
- 1/2 mozzarella
- passata di pomodoro
- origano (opzionale)
Tagliare a metà le fette di pane e disporle sulla teglia del forno, che nel frattempo sarà stato preriscaldato. Tagliare la mozzarella a dadini, mettere un cucchiaio di passata di pomodoro su ogni crostino, aggiungere i dadini e, se volete, un pizzico di origano. Infornate il tutto a 150°C e servite ben caldi.
Buon appetito!
Lac Des Gaillands - Chamonix-Mont-Blanc
Ecco due foto scattate al Lac des Gaillands a Chamonix-Mont-Blanc (Haute-Savoie, France)
Foto by Ale & Sara
Fusilli alle verdure grigliate
RICETTA by Ale & Sara
Per 2 persone:
- 180 g di Fusilli
- 1 vasetto di Fiorello oppure della Philadelphia oppure della Panna da cucina
- Verdure miste grigliate (zucchine, melanzane, peperoni) - surgelate o fresche
Cuocere la pasta, nel frattempo cuocere leggermente con un cucchiaino d'olio d'oliva le verdure già grigliate in una padella e aggiungere il formaggio scelto verso la fine della cottura. Se necessario, aggiungere del latte durante la cottura, se il condimento diventa troppo asciutto. Cotta la pasta, fatela saltare insieme al condimento per qualche minuto a fuoco alto.
Buon appetito!
Tre gatti in Piazza San Giovanni (Gubbio)
Ecco una curiosa foto scattata in Piazza San Giovanni (Gubbio)
Reginette Mediterranee
RICETTA by Ale & Sara
Per 2 persone:
- 180 g di Reginette Napoletane
- 1 scatoletta di tonno (80 g)
- 10-15 olive verdi tagliate a fettine
Cuocere la pasta, nel frattempo scaldare tonno e olive a fettine in una padella, aggiungere un pizzico di origano e ogni tanto acqua di cottura per non far seccare il tutto. Cotta la pasta, fate saltare pasta e condimento per qualche minuto a fuoco alto.
Buon appetito!
Cortona
Cortona è un comune di 23.041 abitanti in provincia di Arezzo, principale centro culturale e turistico della Val di Chiana aretina dopo il capoluogo di provincia.
(fonte: Wikipedia)
Vista da Cortona, foto Ale & Sara
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